AVANTGARDNÍ KUCHYNĚ
košík je prázdný
Produkty
Hledání - Kategorie
Hledání - Kontakty
V článcích

Omlouváme se, kvůli dovoleným v našich a německých skladech můžeme některé potraviny, které nemáme na prodejně, s kódem začínajícím TP..., expedovat až v týdnu od 13.7. Objednávky samozřejmě přijímáme dál, jen se o několik dní můžeme zpozdit s doručováním.

Avantgardní = průkopnická, pokroková kuchyně. Řadíme sem například molekulární gastronomii,  která je doslova hitem světové gastronomie. Je to moderní  způsob přípravy jídel, který využívá běžných, ale zásadně čerstvých surovin,  společně s chemickými postupy. Využity jsou chemické látky a prostředky, které se standardně používají například pro konzervaci potravinových surovin nebo jejich úpravu. Nejde o znehodnocení jídla chemikáliemi, ale pouze o úpravu pokrmů, která má za cíl vytvořit netradiční a někdy až šokující stravu. Typickým prostředkem je vytváření naprosto nových skupenství, která chutnají jako dobře známé pokrmy. Je to práce s lidskými smysly a snaha o překvapení strávníka pomocí rozličných tvarů a chutí. Z okurky lze například vytvořit zelený kaviár, ze šťávy rajčat či paprik lze vyrobit salát v podobě vznášejících se barevných kuliček, z hovězího vývaru lze vytvořit hmotu podobnou těstovinám, atd.

AVANTGARDNÍ KUCHYNĚ

tp39437
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 462,00 Kč
Cena / kg:
tp39516
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1393,00 Kč
Cena / kg:
tp33027
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1467,00 Kč
Cena / kg:
tp11647cong
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 150,00 Kč
Cena / kg:
TP20466
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1841,00 Kč
Cena / kg:
tp25090
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 572,00 Kč
Cena / kg:
TP23128
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 874,00 Kč
Cena / kg:4370,00 Kč
tp28353
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 310,00 Kč
Cena / kg:
TP49699
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1491,00 Kč
Cena / kg:
TP34725
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 868,00 Kč
Cena / kg:
TP32026
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 335,00 Kč
Cena / l:670,00 Kč
TP20403
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1899,00 Kč
Cena / kg:3798,00 Kč
TP20464
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 629,00 Kč
Cena / kg:
TP21853
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 733,00 Kč
Cena / kg:
TP20469
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 918,00 Kč
Cena / kg:
TP32326
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1019,00 Kč
Cena / kg:
TP20386
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 496,00 Kč
Cena / kg:
TP31529
Prodejní cena se slevou:
Prodejní cena: 1210,00 Kč
Cena / kg:


Strana 1 z 7
Zelené drahokamy