Černý čaj je čaj, který prochází delší oxidací (fermentací) než zelený čaj, oolong (polozelený) nebo bílý čaj, i když všechny tyto typy jsou vyráběny z lístků Camellia sinensis. Černý čaj má silnější vůni než ostatní méně oxidované čaje. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj, který více vystihuje barvu čaje. Černým čajem Číňané označují většinou čaj, nám známý jako pu-erh.
V Evropě se červeným čajem většinou rozumí jihoafrický rooibos. Zatímco zelený čaj ztrácí většinou svou vůni během roku, černý čaj si udrží svou vůni po několik let, proto sloužil v minulosti i jako platidlo. Ačkoliv popularita zeleného čaje postupně roste, černý čaj stále zaujímá více než devadesát procent čaje prodaného na Západě.
ČERNÉ (ČERVENÉ) ČAJE
Tento čajový nápoj s výraznou vůní a chutí borůvek byl ...
Nová řada English Tea Shop vám nabízí obdivuhodný výběr ...
Koření pro přípravu anglického čaje s mlékem. Složení: ...
Čínský bambusový podnos na čaj v japonském stylu.
Čaj je bohatý na antioxidanty. Kardamom se používá ...
Černý čaj Cejlon Nuwara Eliya patří svými parametry cena / ...
Černý čaj Cejlon Nuwara Eliya patří svými parametry cena / ...
Tento čaj pochází z keňského údolí Rift, ležícího 7000 ...
Výběrová směs černého čaje s kořením z celého světa s plnou ...
Výběrová směs černého čaje s kardamomem s plnou vůní a ...
Nebeské aroma. Zklidňuje, desinfekce dutiny ústní. Má ...
Darjeeling Himalaya je velmi kvalitní černý čaj nasládlé ...
Darjeeling Himalaya je velmi kvalitní černý čaj nasládlé ...
Tento čajový nápoj s výraznou vůní a chutí pomeranče byl ...
Porcelánová konvice v modrobílém provedení s motivem květů. ...
Velmi kvalitní čínská litinová konvice na japonský způsob, ...
Speciálně vybraný čaj s velkými listy je sbíraný vysoko v ...
Kombinace čokolády a máty je jedno z nejvíce lahodných ...
Porcelánová japonská miska na čaj. Jemný porcelán s krásnou ...
Výborný vysokohorský černý nepálský čaj pravý z oblasti ...
Znovuoživení nádherné čajové kultury vysoce kvalitních čajů ...
Tato komplexní směs bio černých čajů - sladový Assam, silný ...
Tento černý čaj Assam se nechává dozrávat s pravým italským ...
Pukka English Breakfast čaj je energizující směs černého ...
Směs nejjemnějších listů indického černého čaje z Dunsandle ...
Organický černý čaj jemně kořeněný skořicí, kardamomem a ...
Pu-erh ročník 2013. Pu-erh je tradiční čínský čaj hojně ...