tapioková mouka
Tapioka mouka 400g
Kód produktu: PAKIP00160
Dostupnost: Skladem
Cena se slevou
Cena s DPH49,00 Kč
Cena / kg:
Tapiokovou mouku (škrob) lze nahradit u nás běžně užívanou pšeničnou mouku. Tapiokový škrob má jedinečné expanzní (zvětšuje objem) vlastnosti, které se mohou uplatnit při pečení a smažení pekařských výrobků. Pro zvýšení objemu u chleba je vhodný přídavek 1/4 – 1/2 šálku tapiokového škrobu, při použití rýžové mouky je nejvhodnější náhrada 3/4 šálku rýžové mouky 1 šálkem tapiokového škrobu. Obrázek je ilustrační, může se měnit.