Sušený Cordyceps (housenice červená) je vhodný pro gastronomické využití. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.

Housenice červená

sušené celé plodnice
pro gastronomické využití
vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů
nejvyšší kvalita
kontrolované pěstování
ručně sbíraný

Obsah balení: 100g

Cordyceps je také velmi chutný a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu. 

Základní příprava:

Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 minut nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10–15 min.

Cordyceps militaris (housenice červená) je vřeckovýtrusá houba, které parazituje na kuklách motýlů. Nejčastěji se jedná o lišaje. Tyto kukly jsou ukryté v půdě, tlejícím dřevě nebo mechu.
Cordyceps militaris roste hlavně v listnatých a smíšených lesích. Méně často i mimo les, a to na místech, kde se vyskytuje hostitelský hmyz. Můžeme jej najít v nížinách i na výše položených místech, a to od června do prosince. Houby není jedlá.
Plodnice houby vyrůstá z půdy, z hostitelské kukly, dorůstá nadzemní výšky asi jen 20–60 mm. Plodnice má nepravidelný kyjovitý či válcovitý, je zploštělá, drsná. Má tmavě oranžovou až červenou barvu. Třeň houby je válcovitý, lysí a má světlejší barvu než plodnice, zůstává v půdě, tak hluboko, jak hluboko byla larva/kukla hostitele.
Ačkoli není houba jedlá, že hojně vyhledávána, protože podobně jako její kolega Cordyceps sinensis se využívá v tradičních medicínách jako podpůrný prostředek při mnoha obtížích. Je však zkoumána také moderní vědou, která prokazuje její účinky pomocí pokusů i klinických studií.

Základní příprava:

Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 minut nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10–15 min.