Díky neutrální chuti se s rýžovými vločkami pokrmy dobře zahušťují, zjemňují a nastavují. Jsou velmi populární například v Indii, kde se z nich připravuje jídlo ve formě rychlého občerstvení.

Rýžové vločky jsou bezlepkové a lehce stravitelné.

Co jsou rýžové vločky: Předvařená rýže, válcována, zploštělá a potom vysušena, aby se vytvořily vločky. Vločky se dodávají v různých tloušťkách v závislosti na tlaku použitém při zploštění. Rýžové vločky jsou malé, velmi světlé, asi 2 mm dlouhé, ploché a šedavě bílé. Mají nerovné hrany a drsnou strukturu. Rýžové vločky mají jemnou jemnou chuť, nemají zvláštní vůni a jemnou jemnou chuť. V závislosti na způsobu úpravy mohou být měkké nebo křupavé.

Využití na:
polévky - v krémových polévkách vločky povaříme a rozmixujeme, nebo jen tak krátce povaříme jako zavářku
kaše - z rýžových vloček uděláme výbornou kaši (vaříme s mlékem), můžem přidat ovoce (čerstvé, sušené), ořechy, semínka, sirupy pro dochucení (javorový, ovocný)
sladké pokrmy - vločky se dají přidat do sušenek, cukroví, lívanců a dalších pečených i nepečeným dezertů
rýžové knedlíčky - vločky smícháme se strouhaným uzeným tempehem mletým masem, strouhaným libovolným sýrem, vejcem, bylinkami a dalším kořením
placky, karbanátky - vločky se dají kombinovat s luštěninami, vejci, zeleninou, bylinkami a kořením, vše rozmixujte a dle potřeby tvarujte
pudink - vločky uvařte a i s vodou, mlékem do měkka a rozmixujte, můžeme dochutit  medem, sirupem

Obsah: 1 kg