sriracha - létající husa
Sriracha je typ světoznámé omáčky, která je na trhu v různých variantách. Oblíbená "varianta s kohoutem" je bohužel evropskými úřady kvůli neschválenému konzervantu, v USA běžně používaném, stažena z prodeje.
Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka, jež je pojmenovaná podle thajského městečka Si Racha. Omáčka "s létající husou" se vyrábí přímo v Thajsku a obsahuje 70% chilli, dále cukr, česnek, vodu sůl, regulátor kyselosti E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervat E202. Na rozdíl od "Kohouta" je schválená EU k prodeji. Její velmi ostrá chuť je ideální k červenému masu, drůbeži, zvěřině, slanině, kebabu, pečeným klobásám, kuřeti, rybám, mořským plodům, a jiným oblíbeným asijským, americkým i evropským jídlům.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 752 kJ
tuky: 2,1 g, z toho nasycené kyseliny 0,5 g
Sacharidy: 35g z toho cukry 35 g
Protein: 2 g
sůl: 9,1g
Vyrobeno v Thajsku