Rosolovka řasotvará (Tremella fuciformis) 100g

Rosolovka řasotvará (Tremella fuciformis) je malá houba, často nazývána jako medúza či sněhové ucho. Je oblíbená jak v tradiční čínské medicíně, tak i v kuchyni jako delikatesa. V kosmetice je využívaná k výrobě přípravků pro zlepšení stavu pleti díky. Rosolovka totiž obsahuje velké množství  kyseliny hyaluronové. Při vnějším použití pleť hydratuje, rozjasňuje a revitalizuje.

Odvar:
Tři gramy řádně omyté houby zalejeme čtvrtlitrem studené vody, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Slejeme a užíváme 3× denně.

Pokud ji chceme použít v kuchyni, necháme ji opranou před použitím máčet čtvrt hodiny ve studené vodě. Houba tím, že nasaje vodu, získá svou původní barvu a tvar. Je vhodná do polévek, omáček, salátů, atd. Dá se použít i na smažení.

V tradiční čínské medicíně se řadí mezi ochlazující potraviny, nízkokalorické.

Země původu: Čína