Maté je známé svými povzbuzujícími účinky. obsahuje matein, což je obdoba kofeinu. Jihoameričané jej používají k tlumení hladu, tato vlastnost se i u nás využívá při redukčních dietách. 

Schválená zdravotní tvrzení (OnHold):

Antioxidant
Normální činnost kardiovaskulárního systému
Zaměřuje se na příčiny celulitidy (ve směsi s L-Karnitinem a konjugovanou linolovou kyselinou)
Vylučování vody z organismu
Osvěžení těla
Potlačení duševní a tělesné únavy
Kontrola tělesné hmotnosti/metabolismus lipidů

Příprava: tradičně se připravuje v kalabase a pije přes bombillu, ale samozřejmě stejně vám bude chutnat v šálku na čaj. Připravuje se jako zelený čaj, tzn. nechá se louhovat v 80 °C horké vodě cca 10 minut. Vzhledem k obsahu kofeinu se nedoporučuje malým dětem a nedoporučuje se jej pít před spaním

Bylinný čaj - 100g