Zázvor lékařský - Zingiber officinale je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně, kde se používá do sladkých i slaných pokrmů. Ale používal se i ve starém Egyptě, i antickém Řecku a Římě. Jako koření i jako lék. Zázvor má protizánětlivé účinky, pomáhá při žaludečních, respiračních problémech, podporuje redukci váhy. 

Tabulka nutričních hodnot:
Energie: 334/1400 KCal/kJ
Tuky: 0,2g
sacharidy: 80g, z toho cukru: 74g
vláknina: 2g
bílkoviny: 0,2g
sůl: 0,103g

Schválená zdravotní tvrzení pro zázvor
Normální hladina cukru v krvi
Normální činnost kardiovaskulárního systému
Normální trávení
Časné těhotenství
Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
Zdraví během cestování
Imunitní systém - antioxidant
Normální funkce cest dýchacích / Imunita
Antiemetická
Působí protizánětlivě
Metabolismus sacharidů
Kontrola zánětlivé reakce
Svaly
Tonus / vitalita - energie - únava
Normální stav kostí a kloubů

Složení: zázvor sušený (80 %), fruktóza (20 %)

sušené plody