Arónie (Černý jeřáb, Aronia melanocarpa, Temnoplodec, Chokeberry) je opadavý keř původem ze Severní Ameriky. Jeho plody jsou velmi ceněné jako bohatý zdroj antioxidantů (hlavně antoakyny), vitamínů, tříslovin.

Plody arónie (černého jeřábu) mají vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů - antokyanů (ty se nacházejí ve slupce arónie). Arónie má jednu z nejvyšších hodnot na stupnici antioxidantů. Má například téměř trojnásobnou hodnotu než borůvky.

Složení: 100g sušeného plodu arónie - černého jeřábu

Tradiční užití:

Arónie má malinko trpkou, ale jinak příjemnou chuť. Můžeme ji jíst sušenou, nebo z ní připravit lahodný čaj. Z nesušených se dělají marmelády, džemy, šťávy, sirupy. Po přidání cukru ztrácí svou trpkost. 

 Bylinné čaje