Z tohoto koření se připravuje aromatická thajská polévka Tom Kha, kterou znají milovníci asijské kuchyně.
Tom Kha znamená totéž jako „polévka z gangalu“ - oddenek podobný zázvoru. Asiaté je oceňují pro intenzivní aroma galganu (galangalu), který má zdraví prospěšné vlastnosti. Pomáhá při zažívacích problémech a žaludečních obtížích.
Složení: citrónová tráva 28%, cukr, sůl, galangan, voda, sójový olej, kůra citroníku trnitého, česnek, kyselina citronová.
Nutriční hodnoty na 100g
energetická hodnota 747kJ/179kcal
tuky 7,8g z toho nasycené mastné kyseliny 1,3g
Sacharidy 22g z toho cukry 13,2g
protein 2,8g
sůl 14,3g
Skladování Uchovejte v suchu a chladu. Po otevření skladujte v lednici.
Země původu Thajsko.