Ibišek súdánský - karkade květ mletý 100g

Jemně mletá květ ibišku sudánského - karkade. Květy jsou namleté na jemný prášek, takže stačí zalít horkou vodou, s minimem usazenin. Čaj z ibišku je vínově červené barvy, kyselé chuti. Vhodný do čajových směsí, kterým dává příjemnou kyselou chuť a barvu, ale i jako samotný čaj. 

Země původu: Egypt

Karkadé je druh velkokvětého ibišku, z něhož jsou užívány pouze květy. Tento nápadný keř patří do rodu slézů, který se nazývá Ibišek sabdariffa. Velké květy mají až 4 cm, mají tmavě červenou barvu a výraznou vůni a nakyslou osvěžující chuť. Pro svou kyselost bývá většinou doslazován cukrem.

Sušené květy Súdánského Ibišku připravené v nálevu zahánějí hlad i žízeň, navíc obsahují velké množství vitamínu C. Hotové karkadé má sytou červenou barvu. 

Ibišek obsahuje až 30% organických kyselin (vinnou, citronovou, jablečnou, ibiškovou), antokyanová barviva, flavonoidy, fytosteroly, pektiny, polysacharidy, vitamin C

Čaj z karkadé je silně močopudný. 

Upozornění:  Vzhledem k tomu, že ibišek účinně ovlivňuje (snižuje) krevní tlak, neměly by jej ve velkém množství pít těhotné, kojící ženy a lidé s extrémně nízkým tlakem bez předchozí konzultace s lékařem

Příprava: 0,5 - 1 lžičku zalijeme horkou nebo vroucí vodou. Je připravené k okamžitému použití.