Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) - bylinné čaje

? Pampeliška list (Taraxacum officinale) – jemně řezaný

Pampeliška je jednou z nejznámějších evropských bylin a její listy patří k tradičním součástem jarních čajových směsí. Vynikají svěží, lehce nahořklou chutí, která připomíná mladé jarní byliny. Listy se sbírají v době, kdy jsou nejkřehčí, a po usušení si zachovávají svou typickou zelenou barvu i příjemné aroma.

? Co je na pampeliškovém listu výjimečné

• má přirozeně lehce hořkou chuť, která se hodí do čajových směsí

• tradičně se používá jako součást jarních bylinných nápojů

• je oblíbený v evropské fytoterapii i lidovém bylinářství

• dobře se kombinuje s měsíčkem, mátou, řebříčkem nebo fenyklovým semínkem

? Jak pampeliškový list použít

• jako samostatný nálev – jemně nahořklý, svěží

• do směsí na jarní očistu

• do trávicích čajů s dalšími bylinami

• jako doplněk k bylinným směsím pro každodenní popíjení

? Chuť a vůně

• svěží, bylinná

• lehce nahořklá, ale ne tak výrazná jako kořen

• dobře se vyvažuje květovými nebo aromatickými bylinami

? Kvalita a zpracování

Listy jsou pečlivě sušené a jemně řezané, aby se z nich dobře připravoval nálev a aby si zachovaly co nejvíce přirozených vlastností.

Schválená tvrzení pro: smetánka lékařská
Normální funkce močové soustavy
Normální trávení                      
Prebiotikum
Antioxidant
Normální trávení  - stimulace
Normální činnost žaludku a jater
Detoxikace - vylučování
Působí protizánětlivě (kořen)
Metabolismus sacharidů (kořen)

Příprava nálevu (platí pro listy, květy a natě):
Jedna až dvě čajové lžičky se přelijí 1/4 litrem vroucí vody, nechají se v zakryté nádobě 15 minut odstát a scedí se. Nálev se připravuje vždy čerstvý. Pije se 1 - 2 x denně.

Bylinné čaje 100g