Rozlišují se dvě základní varianty čajovníku pravého. Čajovník čínský a čajovník assamský. Pro léčivé účely užíváme zelené čaje, zelenožluté oolongy, ale i černé a červené čaje. Pěstuje se v subtropických oblastech, především v Číně, Indi, na Ceylonu, Japonsku, Indonésii, atd. Podle schválené legislativy působí lístky čajovníku jako antioxidant, pomáhá s vylučováním vody z těla, kontrolou hmotnosti, syndromem těžkých nohou, pomáhá udržovat normální činnost srdce, normální stav kostí, normální hladinu cukrů v krvi, normální cholesterol, pomáhá s koncentrací, kognitivním výkonem, vitalitou, metabolismem lipidů, atd.